Салат с кальмарами, рисом и огурцами: простой рецепт для праздничного стола

13.11.2017

Легкий и вкусный салат с кальмарами, рисом и огурцами – отличный вариант для любого праздничного стола.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

4 тушки кальмаров 4 огурца 5 ст. л. риса 2 зубка чеснока 1 ч. л. лимонного сока соль по вкусу 2 лавровых листа несколько горошин душистого перца домашний майонез

Отправьте выбранное:

Чтобы салат с кальмарами получился нежным и вкусным, главное правильно их подготовить – для начала их надо разморозить и удалить прозрачные жесткие пластины, затем отварить. Кальмары готовятся очень быстро, иначе они станут жесткими и потеряют вкусовые качества. А для заправки этого вкусного салата идеально подойдет домашний майонез, или соус тартар.

Как приготовить салат с кальмарами и рисом

Кальмары разморозь при комнатной температуре, затем залей кипятком на одну минуту, и переложи в холодную воду – после этого ты легко сможешь удалить шкурку и прозрачные жесткие пластины. Доведи до кипения воду с лавровым листом и душистым перцем, помести в нее тушки кальмаров на 10-15 секунд, затем выложи остывать.
Отвари рис до готовности, переложи в салатник, сбрызни лимонным соком и дай остыть. Нарежь кальмары и огурцы соломкой и выложи к рису. Добавь пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу, перемешай и полей салат домашним майонезом.

Предыдущий пост

Пикантные брускетты с нутом и томатами

Следующий пост

Пивной шоколадный кекс: оригинальный десерт

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё