Салат из шампиньонов со свеклой и рукколой

11.11.2017

Простой и вкусный салат из жареных шампиньонов со свеклой и рукколой станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 свекла 250 г шампиньонов пучок рукколы зубок чеснока соль и перец по вкусу ½ ч. л. сухих прованских трав 1 ч. л. лимонного сока растительное масло

Отправьте выбранное:

Этот вкусный салат хорош как в теплом, так и в холодном виде. Для его приготовления лучше всего использовать мелкие грибы, подойдут и белые и коричневые шампиньоны, а кроме прованских трав ты можешь дополнить рецепт различными специями и приправами по своему вкусу.

Как приготовить салат из шампиньонов со свеклой и рукколой

Шампиньоны нарежь пополам. Свеклу очисти и нарежь тонкими ломтиками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь шампиньоны до румяного цвета, затем переложи в тарелку. В той же сковороде на среднем огне обжарь до готовности свеклу, затем выключи огонь и добавь шампиньоны.
Посоли и поперчи по вкусу, добавь измельченный чеснок и прованские травы, сбрызни лимонным соком, перемешай и дай остыть. В салатник выложи листья рукколы, добавь свеклу с грибами и перемешай.

Предыдущий пост

Сочники с творогом: вкусный домашний десерт

Следующий пост

Картофельные зразы с рисом и овощами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё