Салат из куриного филе с ананасом и кукурузой
Легкий и оригинальный салат из жареного куриного филе с консервированным ананасом и кукурузой дополнит любой праздничный стол.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Нежное куриное мясо и кисло-сладкий ананас – классическое вкусовое сочетание, создающее ощущение праздника. Этот куриный салат готовится не с майонезом, как многие другие его варианты, а с ароматной пикантной заправкой на основе оливкового масла. Если ты захочешь придать блюду дополнительной пикантности, добавь к рецепту немного мелко нарезанного перца чили.
Как приготовить салат из курицы с ананасом и кукурузой
- Куриное филе очисти от пленок и нарежь небольшими кусочками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь филе на среднем огне до румяной корочки, посолив и поперчив по вкусу, затем оставь остыть. Ананас нарежь небольшими кусочками.
- Смешай оливковое масло с лимонным соком, горчицей, медом и пропущенным через пресс чесноком. Смешай в миске куриное филе с ананасом и кукурузой. Выложи блюдо для подачи листьями салата, сверху выложи салат и полей заправкой.
