Салат из спаржевой фасоли с картофелем и томатами

22.10.2017

Вкусный салат из спаржевой фасоли с картофелем, томатами и отварными яйцами – отличная идея для легкого ужина, или дополнение к мясу или рыбе.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г спаржевой фасоли 3 шт. картофеля 3 яйца 250 г небольших томатов 1 синяя луковица 2-3 веточки петрушки соль и перец по вкусу ½ ч. л. горчицы 3 ст. л. оливкового масла

Отправьте выбранное:

Для приготовления такого салата ты можешь использовать как свежую, так и замороженную спаржевую фасоль. Вместо оливкового масла подойдет и ароматное растительное, а также можно дополнить салат различными сухими травами по вкусу.

Как приготовить салат из спаржевой фасоли с картофелем и томатами

Картофель отвари в мундире, дай остыть, очисти и нарежь кружочками. Спаржевую фасоль отвари в подсоленной воде до мягкости и переложи в салатник. Яйца отвари вкрутую и нарежь дольками. Смешай оливковое масло с горчицей.
Добавь к спаржевой фасоли картофель, яйца, нарезанные дольками помидоры и мелко нарезанный лук и петрушку. Посоли и поперчи по вкусу, заправь соусом и аккуратно перемешай.

Предыдущий пост

Соус ремулад – пикантный вариант французской классики

Следующий пост

Рисовый салат с тунцом и овощами

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё