Картофель с беконом и сыром бри

11 Октябрь, 2017

Запеченный в духовке картофель с беконом и сыром бри – простое и вкусное блюдо для сытного ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

150 г бекона 1 луковица 400-500 г картофеля 200 г сыра бри 4 ст. л. куриного бульона ½ ч. л. горчицы несколько горошин душистого перца соль и перец по вкусу растительное масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого блюда вместо куриного бульона ты можешь использовать говяжий или овощной. Картофель перед запеканием отваривается в мундире – если клубни не крупные с с тонкой шкуркой, ты можешь их не очищать – это придаст блюду дополнительный аромат.

Как приготовить картофель с беконом и сыром бри

Картофель тщательно вымой и отвари в мундире не переваривая, дай остыть. Лук и бекон мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь бекон и обжаривай до зарумянивания. Смешай бульон с горчицей. Разогрей духовку до 200 градусов.
Нарежь картофель кусочками и смешай с беконом и луком, посолив и поперчив по вкусу, затем выложи в форму, или отдельные порционные форму для запекания, добавь несколько горошин душистого перца и бульон, выложи сверху нарезанный кусочками сыр и отправь в духовку на 10-15 минут до образования легкой румяной корочки.