Курица в сметанном соусе с карри и имбирем
Курица в сметанном соусе – классическое блюдо домашней кухни. Мы добавили ему экзотических пряных ноток с помощью карри и имбиря.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Это вкусное блюдо просто готовится и отлично сочетается с отварным рисом или макаронными изделиями. Если в процессе приготовления соус будет густоват, ты можешь разбавить его водой или бульоном. А зелень кинзы ты можешь заменить петрушкой.
Как приготовить курицу в сметанном соусе с карри и имбирем
- Куриное филе нарежь кусочками и сложи в миску, добавь измельченный чеснок и соль по вкусу, перемешай и оставь на 15-20 минут. Лук очисти и мелко нарежь. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до золотистого цвета.
- Добавь куриное филе и обжарь помешивая. Когда мясо полностью побелеет и пустит сок добавь карри и имбирь, перемешай и туши 2-3 минуты. Затем добавь сметану и туши помешивая на небольшом огне до готовности, в конце попробуй на соль и сними с огня, добавь измельченную кинзу и дай блюду настояться 10 минут.
