Мясной рулет из говядины с грецкими орехами и розмарином

Для приготовления мясного рулета по этому рецепту ты можешь пропустить говядину через мясорубку, или использовать готовый говяжий фарш. А для запекания подойдет любой томатный соус или кетчуп для барбекю.

Как приготовить мясной рулет с орехами и розмарином

1. Очищенный лук и говядину нарежь кусочками. В большую миску пропусти через мясорубку подготовленное мясо, лук и чеснок. Добавь панировочные сухари, яйцо, измельченные орехи, соль и перец по вкусу. Вымеси до однородности.
2. Разогрей духовку до 200 градусов. На смазанном оливковым маслом листе фольги сформируй рулет, заверни и отправь на противне в духовку. Запекай 50 минут. Затем разверни фольгу, выложи по бокам рулета веточки розмарина, смажь поверхность томатным соусом и запекай до румяной корочки.