Буженина в меду: вкусное решение для домашних праздников

20 Сентябрь, 2017

Сочная и ароматная буженина, запеченная в меду – простое, но очень вкусное и сытное блюдо для праздничного стола.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 кг свинины 1,5 ст. л. меда 1,5 ст. л. соуса терияки 1 ст. л. апельсинового сока 6-7 зубков чеснока соль и перец по вкусу оливковое масло

Отправьте выбранное:

Для приготовления свиной буженины отлично подойдет ошеек, но также можно приготовить ее и из лопатки. Количество чеснока ты можешь корректировать по своему вкусу.

Как приготовить буженину в меду

Чеснок очисти и нарежь каждый зубок на несколько частей вдоль. Свинину натри солью и перцем по вкусу и нашпигуй подготовленным чесноком. Смешай соус терияки с медом и апельсиновым соком и тщательно намажь мясо, оставь на 1 час.
Разогрей духовку до 220 градусов. Выложи свинину в смазанную маслом форму для запекания, полей выделившимся соком и отправь запекать на 1 час, периодически открывая духовку и поливая свинину выделяющимся соусом.