Салат из отварной куриной грудки с яблоком, орехами и йогуртовой заправкой

14.09.2017

Нежный салат из отварного куриного мяса с яблоком, грецкими орехами и йогуртовой заправкой – прекрасная альтернатива праздничным салатам с майонезом.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

500 г куриного филе 2 яблока 4 стебля зеленого лука 50-60 г грецких орехов 4 ст. л. йогурта 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. горчицы соль и перец по вкусу листья салата

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого вкусного и нежного салата лучше всего подойдут красные яблоки кисло-сладких сортов. Количество зеленого лука ты можешь корректировать по своему вкусу, а также дополнить салат различными сухими травами.

Как приготовить салат из куриной грудки с яблоками и орехами

Куриное филе очисти от пленок и жира и отвари в подсоленной воде до готовности, затем выложи в тарелку и дай остыть. После нарежь кубиками и сложи в подходящую миску. Смешай в чашке йогурт с горчицей, лимонным соком и солью и перцем по вкусу.
Яблоки вымой и нарежь кубиками, удалив сердцевины. Добавь к курице грецкие орехи, мелко нарезанный зеленый лук и подготовленные яблоки, заправь соусом и перемешай. Выложи на блюдо для подачи листья салата, сверху выложи готовый салат и подавай к столу.