Пирог со сливами а-ля клафути: простой и вкусный десерт
Французский клафути – ароматный, и очень простой в приготовлении десерт, который в классическом рецепте готовят с вишней, мы же предлагаем тебе вариант похожего пирога с начинкой из слив.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Изюминка этого пирога в простоте приготовления и нежном вкусе, а так же в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, так как в процессе приготовления они будут давать много сока.
Как приготовить сливовый пирог а-ля клафути
- Сливы вымой, разрежь пополам и аккуратно удали косточки. В подходящей миске смешай яйца с сахаром и ванильным сахаром, немного взбей, затем добавь молоко и муку, смешай до однородной консистенции.
- Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь сливочным маслом форму или отдельные формочки для запекания, посыпь дно сахаром, равномерно распредели сливы, залей тестом и отправь в духовку. Запекай 35 минут.
