Острый салат с жареной куриной грудкой и грейпфрутом
Пикантный и необычный салат из жареной куриной грудки с перцем чили и грейпфрутом – оригинальное решение для ужина с бокалом холодного вина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот оригинальный салат очень прост в приготовлении и отлично подойдет как дополнение к застолью, и в качестве самостоятельного блюда для романтического ужина.
Как приготовить острый салат с куриной грудкой и грейпфрутом
- Куриное филе натри солью и перцем по вкусу и обжарь в разогретой сковороде с оливковым маслом до румяной корочки с обоих сторон, переложи на тарелку. Грейпфрут очисти, удали перегородки и нарежь мякоть кусочками. Перец чили нарежь тонкими колечками.
- Смешай в чашке оливковое масло с медом, лимонным соком и солью и перцем по вкусу. На тарелки для подачи выложи листья салата и рукколы, нарежь остывшее филе крупной соломкой и выложи сверху, добавь кусочки грейпфрута и подготовленный перец чили, полей салат заправкой и подавай к столу.
