Мясной рулет с грибами и морковью: для семейного обеда

мясной рулет с грибами
Ароматный и сочный мясной рулет с шампиньонами и морковью очень прост в приготовлении и отлично подходит для насыщенного и вкусного семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Для приготовления этого вкусного и сытного блюда подойдет любой мясной фарш, но вкуснее всего рулет получается из комбинированного фарша из говядины со свининой. Шампиньоны для рецепта ты можешь использовать как белые, так и коричневые, а также добавить в рулет различные специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить мясной рулет с грибами и морковью

  1. Нарежь шампиньоны небольшими кусочками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь грибы на большом огне до мягкости, затем переложи в тарелку, удалив лишнюю жидкость и дай остыть. Морковь очисти и нарежь кубиками или небольшой соломкой. Разогрей духовку до 200 градусов.
  2. В большую миску натри на терке лук и чеснок, выложи фарш, добавь яйцо, панировочные сухари, остывшие грибы, морковь, соль и перец по вкусу. Тщательно вымеси фарш до однородности. Выложи фарш на смазанный маслом лист фольги, и аккуратно сформируй рулет, приподнимая края фольги, затем плотно заверни и отправь в духовку на 50 минут. В конце разверни фольгу и запекай еще 10 минут, до образования румяной корочки.
Предыдущий пост
Овощи в духовке с чесноком и травами
Овощи в духовке с пряными травами и чесноком: для тех, кто следит за фигурой
Следующий пост
жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое со свининой и болгарским перцем

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

Первый год счастья! Лилия Ребрик устроила трогательный праздник в честь дня рождения младшей дочери

Телеведущая Лилия Ребрик отметила первый день рождения дочери Адель в атмосфере любви, уюта и счастливых «впервые».
Шоубиз

Мастер Шеф 15 сезон 3 выпуск смотреть онлайн – 15.03.2025

В 3 выпуске «МастерШеф 15» участники не только сражались за место в шоу, но и готовили для киевлян, чтобы собрать средства для ВСУ!
Шоубиз

Вражда, предательство или просто бизнес? Что разрушило дружбу Татьяны Литвиновой и Ольги Мартыновской

Когда-то они были не только коллегами, но и близкими подругами, однако после изменений на «МастерШефе» между Татьяной Литвиновой и Ольгой Мартыновской пролегла пропасть непонимания и обид.
Фитнес и здоровье

Английская диета: меню на 21 день, результаты и правила похудения

Английская диета – стильное похудение без сложностей.