Фаршированные томаты с рисом и грибами
Ароматные и сочные фаршированные томаты с рисом и грибами, запеченные под сыром – идея для легкого и вкусного семейного ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Это вкусное блюдо готовится просто и быстро, но для его приготовления тебе понадобится отварной рис, поэтому мы рекомендуем подготовить его заранее. Для подачи идеально подойдет любая зелень, а в состав начинки ты можешь добавить любые специи и приправы по своему вкусу.
Как приготовить фаршированные томаты с рисом и грибами
- Лук и чеснок мелко нашинкуй и обжарь до золотистого цвета на сковороде со сливочным маслом, затем добавь мелко нарезанные грибы и обжаривай до готовности, посолив и поперчив по вкусу. В конце добавь отварной рис, перемешай и убери с огня.
- Разогрей духовку до 190 градусов. Срежь у томатов верхушки и аккуратно удали сердцевины, оставляя донышки. Поставь томаты срезами вверх в смазанную растительным маслом форму, заполни смесью из риса с грибами, посыпь тертым сыром, отправь в духовку и запекай 15 минут. Подавай украсив любой зеленью.
