Омлет со шпинатом и фетой: легкое начало дня
Мы будем правы, если скажем, что классический омлет – это самый распространенный завтрак в мире. Предлагаем тебе приготовить его со шпинатом и фетой.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот омлет одна из вариаций классического французского омлета, но только с начинкой. Ты можешь использовать любой любимый сыр, но более пикантный и насыщенный вкус получится с козьей фетой.
Как приготовить омлет со шпинатом и фетой
- Подготовь все ингредиенты. Листья шпината хорошо промой, дай им немного обсохнуть и срежь нижнюю часть стеблей. Фету порежь или потри на крупной терке.
- Яйца разбей в небольшую миску и смешай вилкой.
- На сковороде с антипригарным покрытием растопи сливочное масло, как только сковорода достаточно раскалиться, вылей яйца, так, чтобы они равномерно распределились во всей сковородке. Как только нижний слой немного схватится, отодвинь его к центру вилкой, чтобы его место заняла жидкая яичная масса. Немного посоли и поперчи.
- Когда яичная масса равномерно прожарится (это займет не более полутора минут) выложи на одну часть омлета шпинат и фету и сложи его пополам (как на фото). Выключи огонь, подержи омлет на горячей сковороде секунд 30 и подавай.
