Теплый салат со спаржевой фасолью, ветчиной и кукурузой
Пикантный теплый салат со спаржевой фасолью, ветчиной, кукурузой, болгарским перцем и перцем чили может стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к любому застолью.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного салата подойдет любая ветчина и любой твердый сыр, а спаржевую фасоль ты можешь использовать как свежую, так и замороженную.
Как приготовить теплый салат со спаржевой фасолью, ветчиной и болгарским перцем
- Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь спаржевую фасоль до мягкости, посолив и поперчив по вкусу. В конце добавь нарезанную соломкой ветчину, нарезанный небольшими кусочками чили, обжарь помешивая еще 1-2 минуты. Переложи в подходящую миску и дай немного остыть.
- Нарежь соломкой сыр, болгарский перец очисти и нарежь тонкими ломтиками. Добавь к немного остывшей фасоли кукурузу, подготовленный сыр и болгарский перец. Заправь салат йогуртом, перемешай и подавай к столу.
