Домашнее шоколадное печенье: классический десерт

Этот рецепт шоколадного печенья можно считать базовым – ты можешь добавлять в тесто различные измельченные орехи, цукаты или кокосовую стружку, создавая свои оригинальные варианты этого простого и вкусного десерта. Сливочное масло для приготовления теста должно быть хорошо размягченным, поэтому мы рекомендуем выложить его из холодильника за час до готовки.

Как приготовить шоколадное печенье

1. Выложи в блендер размягченное сливочное масло и сахар, взбей на средней скорости до однородности. Добавь яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель, соль,  просеянную муку и тертый на мелкой терке шоколад. Взбей до однородности.
2. Смажь противень сливочным маслом и при помощи ложки выложи печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Отправь в разогретую до 190 градусов духовку и выпекай 15 минут. Готовому печенью дай остыть и посыпь сахарной пудрой.