Картофельные маффины с курицей и сыром: просто и вкусно

Следуя нашему рецепту ты легко приготовишь это простое, но необычное блюдо. Для его приготовления подойдет любой твердый сыр, а также ты можешь добавить различные специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить картофельные маффины с курицей и сыром

1. Картофель отвари в мундирах, дай остыть и натри на терке. Куриное филе мелко нарежь, лук нашинкуй, сыр натри на терке.
2. Обжарь на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавь филе и жарь до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
3. Соедини в миске тертый картофель, сыр, обжаренное филе, нашинкованный зеленый лук. Взбей яйца и влей к картофелю с мясом и луком, перемешай до однородности.
4. Смажь сливочным маслом силиконовые формы для запекания и равномерно распредели картофельную массу. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и запекай 15-20 минут.