Фаршированные яйца с авокадо, пореем и йогуртом

14.08.2017

Фаршированные яйца с авокадо, луком пореем и йогуртом – замечательная закуска, подходящая как для легкого ужина, так и для фуршетного стола.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

6 яиц 1 авокадо 100 г лука порея 3 зубка чеснока 1 ч. л. лимонного сока 3-4 ст. л. густого йогурта соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Изюминка этого варианта фаршированных яиц в том, что ингредиенты для начинки не разминаются в однородное пюре, а режутся мелкими кубиками. Вместо лука порея ты можешь использовать зеленый лук или зеленый чеснок, в этом случае обычный чеснок добавлять не нужно.

Как приготовить фаршированные яйца с авокадо и луком пореем

Яйца отвари вкрутую, дай остыть, очисти и разрежь вдоль пополам. Извлеки желтки и нарежь кусочками в подходящую миску.
Авокадо очисти, удали косточки и нарежь мякоть кубиками. Лук порей мелко поруби.
Добавь к желткам авокадо, порей и пропущенный через пресс чеснок. Заправь йогуртом и лимонным соком, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и заполни начинкой половинки яиц.

Предыдущий пост

Картофельные маффины с курицей и сыром: просто и вкусно

Следующий пост

Салат с жареной морковью, томатами черри и пармезаном

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё