Салат с жареной тыквой, апельсином и голубым сыром
Необычный салат из жареной тыквы с апельсином и голубым сыром украсит и разнообразит любую трапезу или застолье.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного салата подойдут любые виды зеленых салатов, а семена льна ты можешь заменить кунжутом или тмином. Чтобы правильно приготовить тыкву, обжаривай ее на большом огне – так она получит румяную корочку и не станет слишком мягкой.
Как приготовить салат с жареной тыквой и апельсином
- Очисти тыкву от кожуры и семечек, нарежь мякоть кубиками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь кусочки тыквы до образования румяной корочки. Апельсин очисти от кожуры, удали перегородки и нарежь мякоть дольками.
- В блюдо для подачи крупно порви руками листья салата, добавь обжаренную тыкву, ломтики апельсина и посоли и поперчи по вкусу, затем аккуратно перемешай.
- Добавь к салату нарезанный небольшими кусочками сыр и листики мяты, посыпь семенами льна и подавай к столу.
