Холодный суп из моркови с апельсином и имбирем

Холодный крем-суп из моркови с апельсином и имбирем готовится быстро и просто, но тебе потребуется дополнительный час чтобы его охладить, поэтому мы рекомендуем тебе готовить суп заранее.

Как приготовить холодный суп из моркови с апельсином и имбирем

1. Тщательно вымытую морковь отвари до готовности, затем очисти, нарежь кусочками и сложи в блендер.
2. Добавь к моркови тертый имбирь, апельсиновый сок, щепотку перца чили, оливковое масло и соль по вкусу. Пюрируй суп до однородности. Готовый суп перелей в кастрюлю и отправь в холодильник на 1 час.