Холодный суп из моркови с апельсином и имбирем
Пикантный и освежающий холодный крем-суп из моркови с апельсином и имбирем – необычная идея для жаркого лета.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Холодный крем-суп из моркови с апельсином и имбирем готовится быстро и просто, но тебе потребуется дополнительный час чтобы его охладить, поэтому мы рекомендуем тебе готовить суп заранее.
Как приготовить холодный суп из моркови с апельсином и имбирем
- Тщательно вымытую морковь отвари до готовности, затем очисти, нарежь кусочками и сложи в блендер.
- Добавь к моркови тертый имбирь, апельсиновый сок, щепотку перца чили, оливковое масло и соль по вкусу. Пюрируй суп до однородности. Готовый суп перелей в кастрюлю и отправь в холодильник на 1 час.
