Салат с жареным картофелем и лососем: идея для ужина
Попробуй наш рецепт салата с жареным картофелем, слабосоленым лососем, каперсами и рукколой – это отличное блюдо для легкого ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный салат просто готовится и хорош как в теплом, так и в остывшем виде, а особую пикантность блюду придает необычный и островатый вкус каперсов. Мы рекомендуем использовать для приготовления оливковое масло, но подсолнечное тоже подойдет.
Как приготовить салат с жареным картофелем и лососем
- Картофель очисти и нарежь крупными дольками, разогрей сковороду с оливковым маслом и обжаривай картофель на большом огне до образования равномерной румяной корочки, в конце посоли и поперчи по вкусу.
- Слабосоленый лосось нарежь тонкими ломтиками, рукколу раздели на листья. Сложи в салатник слегка остывший картофель, добавь ломтики лосося и листья рукколы, аккуратно перемешай, посыпь каперсами и подавай к столу.
