Морковные котлеты с сыром и паприкой: просто и вкусно

Котлеты из моркови не только вкусны, но и очень полезны благодаря высокому содержанию в моркови каротина и клетчатки. Это отличное легкое блюдо идеально подходит для желающих похудеть и для людей, придерживающихся основ здорового питания.

Как приготовить морковные котлеты с сыром и паприкой

1. Морковь вымой, очисти и натри на крупной терке в большую миску. Добавь немного взбитые яйца и тертый на терке сыр, перемешай. Добавь муку, соль, перец и паприку, снова тщательно перемешай.
2. Разогрей сковороду с растительным маслом и при помощи ложки выкладывай котлеты. Обжаривай до образования золотистой хрустящей корочки с двух сторон. Готовые котлеты подавай с любой зеленью, а также в качестве дополнения отлично подойдет сметана.