Салат из жареных шампиньонов со свежими овощами
Салат из жареных шампиньонов со свежими овощами может стать как самостоятельным блюдом для легкого ужина, так и дополнением к мясным или рыбным блюдам. Приготовь его по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата мы использовали мелкие коричневые шампиньоны, но белые тоже прекрасно подойдут. Также ты можешь добавить в салат любую зелень по своему вкусу.
Как приготовить салат из жареных шампиньонов со свежими овощами
- Разогрей смазанную оливковым маслом сковороду и обжарь грибы до готовности, посолив и поперчив по вкусу, затем оставь остывать. Смешай в чашке оливковое масло с лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком, добавив соль по вкусу.
- Выложи в подходящий салатник листья салата, нарезанный соломкой болгарский перец, нашинкованный колечками лук и целые томаты черри. Добавь остывшие грибы, аккуратно перемешай и полей салат соусом.
