Стейк из телятины с пастой из авокадо

стейк с пастой из авокадо
Сочный, ароматный стейк из телятины с пикантной пастой из авокадо – отличная идея для сытного обеда или ужина. Попробуй приготовить его по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Чтобы стейк получился сочным и не жестким, выбирай молодое, но не парное мясо. Еще один секрет – нарезай стейк только через 5 минут после приготовления, благодаря этому сок сохранится внутри. А специи ты можешь выбирать по своему вкусу.

Как приготовить стейк из телятины с пастой из авокадо

  1. Приготовь пасту: для этого очисти авокадо от кожуры и удали косточку. Мякоть нарежь кусочками и сложи в блендер, добавь сок лимона и чеснок, посоли и поперчи по вкусу, пюрируй до однородности.
  2. Нарежь мясо плоскими кусками примерно по 2 см толщиной, натри солью и перцем по вкусу, затем кисточкой или руками смажь мясо оливковым маслом. Хорошо прогрей сковороду и обжарь стейки по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые стейки выложи на тарелки и оставь на 5 минут, затем нарежь и подавай с пастой из авокадо и любой зеленью. 
Предыдущий пост
аджика
Томатная аджика: любимая классика
Следующий пост
тушеная курица с маслинами
Тушеная курица с маслинами и грецкими орехами

Новости партнёров

Fresh

Психология

Жизнь и судьба Леся Курбаса: любовь, театр и трагедия

Проект Елены Шершневой «Психология украинской любви» – это подборка историй выдающихся украинцев, а также их психологический анализ. Миссия проекта – популяризация украинской культуры и извлечение психологических уроков из опыта наших предков. К проекту уже присоединились Ольга Сумская, Алексей Суханов, Оля Цибульская, Соломия Витвицкая, Анатолий Анатолич, Олег Скрипка и другие, став «голосами» героев в визуальной версии проекта на YouTube-канале: https://youtube.com/@olenashershnova.
Шоубиз

Чтобы быть на одной волне: на что согласился Александр Педан перед работой с дочерью

Идти на компромиссы, договариваться, искать золотую середину между дружбой и сотрудничеством – работа над совместным проектом в семье может стать настоящим испытанием. Особенно если в тандеме – представители разных возрастных категорий.
Lifestyle

Красивые и прикольные СМС-поздравления с Крещением Господним любимому мужчине

Выбирай красивые и прикольные СМС-поздравления с Крещением Господним для любимого мужчины.
Фитнес и здоровье

Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, меню на неделю, полезные рецепты

Гастрит – не приговор! Узнайте, какие продукты помогут вашему желудку, а какие стоит избегать.