Тушеная курица с маслинами и грецкими орехами

Мы использовали для рецепта готовый куриный бульон, но можно заменить его простой водой и добавить сушеных трав по вкусу. Также для приготовления этого блюда подойдут куриные четверти или голени.

Как приготовить куриные бедра с маслинами и орехами

1. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь куриные бедра до золотистой корочки, затем добавь измельченный чеснок и обжарь до зарумянивания.
2. Переложи обжаренную курицу с чесноком в емкость для тушения и добавь маслины и грецкие орехи, затем влей бульон и красное вино, посоли и поперчи по вкусу. Накрой крышкой и туши курицу на медленном огне 30-35 минут. Готовое блюдо разложи по тарелкам и подавай посыпав любой зеленью.