Томатная аджика: любимая классика
Ароматная, пикантная аджика – отличное дополнение к различным мясным и овощным блюдам. Попробуй приготовить ее по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Аджику, приготовленную по этому рецепту можно просто разлить по банкам с плотными крышками и хранить в холодильнике до двух месяцев, или закупорить на зиму. Количество чеснока и острого перца ты можешь корректировать по своему вкусу, а также добавить к рецепту различные пряности.
Как приготовить аджику
- Перекрути все овощи кроме чеснока через мясорубку, затем выложи в сотейник и туши 40 минут.
- Добавь сахар, соль, растительное масло и уксус, туши 5 минут.
- Добавь пропущенный через пресс чеснок и туши еще 5 минут. Разложи аджику по банкам и плотно закрой крышками.
