Салат с редькой дайкон, морковью и огурцом
Редька дайкон очень полезный корнеплод, отлично подходящий для приготовления различных салатов. Попробуй наш рецепт салата в восточном стиле с редькой дайкон, морковью и огурцом.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Дайкон, или японская редька имеет очень низкую калорийность, при богатом содержании витаминов и минералов. Кроме того, ее вкус и аромат гораздо менее резкие и острые, чем у других сортов. Эти качества делают этот корнеплод отличным ингредиентом для множества вкусных и полезных блюд.
Как приготовить салат с дайконом, морковью и огурцом
- Смешай в чашке соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, щепотку сахара и соль по вкусу, измельченный чили и чеснок, мелко рубленную зелень кинзы.
- Нарежь овощи тонкими слайсами при помощи специальной терки и сложи в салатник. Заправь подготовленным соусом, перемешай и убери в холодильник на 20 минут. Перед подачей снова перемешай салат, разложи по тарелкам и посыпь белым кунжутом.
