Фалафель с мятой и лимоном

фалафель с мятой
Фалафель – классическое блюдо восточной кухни, представляющее из себя шарики из перемолотого нута с чесноком, специями и зеленью. Попробуй наш рецепт фалафеля с мятой – это очень вкусно.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Фалафель готовится достаточно просто, но потребуется дополнительное время на замачивание нута. Количество специй ты можешь корректировать по своему вкусу, а для подачи идеально подойдут различные пикантные соусы.

Как приготовить фалафель с мятой и лимоном

  1. Нут сложи в кастрюлю и залей холодной водой, оставь на 10-12 часов. Затем слей воду, измельчи нут в блендере и выложи в большую миску. Кориандр и зиру прогрей на сухой сковороде до аромата и тоже измельчи в блендере и добавь к нуту.
  2. Мелко нашинкуй лук и чеснок, петрушку и мяту, добавь к нуту. Затем добавь яйцо, лимонный сок и муку, посоли по вкусу и вымеси однородное тесто. Разогрей в небольшой кастрюле растительное масло, сформируй из теста одинаковые шарики и обжарь их во фритюре до румяной корочки. Вытащи шарики при помощи шумовки и выложи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Предыдущий пост
куриное филе с имбирем и лимоном
Куриное филе в азиатском стиле: с карри, лимоном и имбирем
Следующий пост
омлет на молоке с зеленью
Омлет на молоке с синим луком и зеленью: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Перший міжнародний психологічний форум «Сила ментального здоров’я. Перезавантаження 1.0» успішно відбувся в Києві

1 березня 2025 року в Pochayna Event Hall відбулася унікальна подія в сфері психології – перший міжнародний форум «Сила ментального здоров’я. Перезавантаження 1.0».
Шоубиз

Мастер шеф 15 сезон 2 выпуск смотреть онлайн – 08.03.2025

Во 2 выпуске шоу «Мастер Шеф 15» аматоры столкнулись с жестким испытанием времени, неожиданным продуктом и битвой за место в двадцатке – кто удивил судей, а кто покинул кухню навсегда?
Фитнес и здоровье

Диета Стол №8: меню на неделю, что можно и нельзя, рецепты для похудения

Хотите похудеть без голодовок и жестких запретов? Диета Стол №8 раскрывает секрет стройности.
Lifestyle

Пасха в Украине: дата празднования, традиции и культурные особенности

Пасха для украинцев – один из самых главных религиозных праздников в году.