Фалафель с мятой и лимоном

фалафель с мятой
Фалафель – классическое блюдо восточной кухни, представляющее из себя шарики из перемолотого нута с чесноком, специями и зеленью. Попробуй наш рецепт фалафеля с мятой – это очень вкусно.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Фалафель готовится достаточно просто, но потребуется дополнительное время на замачивание нута. Количество специй ты можешь корректировать по своему вкусу, а для подачи идеально подойдут различные пикантные соусы.

Как приготовить фалафель с мятой и лимоном

  1. Нут сложи в кастрюлю и залей холодной водой, оставь на 10-12 часов. Затем слей воду, измельчи нут в блендере и выложи в большую миску. Кориандр и зиру прогрей на сухой сковороде до аромата и тоже измельчи в блендере и добавь к нуту.
  2. Мелко нашинкуй лук и чеснок, петрушку и мяту, добавь к нуту. Затем добавь яйцо, лимонный сок и муку, посоли по вкусу и вымеси однородное тесто. Разогрей в небольшой кастрюле растительное масло, сформируй из теста одинаковые шарики и обжарь их во фритюре до румяной корочки. Вытащи шарики при помощи шумовки и выложи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Предыдущий пост
куриное филе с имбирем и лимоном
Куриное филе в азиатском стиле: с карри, лимоном и имбирем
Следующий пост
омлет на молоке с зеленью
Омлет на молоке с синим луком и зеленью: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Диета при холецистите: меню, рецепты и советы для здоровья желчного пузыря

Полный гид по диете при холецистите – здоровье вашего желчного пузыря.
Фитнес и здоровье

Белая диета после отбеливания зубов: меню на неделю и полезные советы

Почему важна белая диета после отбеливания зубов? Правила и рекомендации.
Lifestyle

Півфіналістів конкурсу «FASHION BUSINESS ПРОРИВ» запрошені взяти участь у показі в Парижі

29-31 січня 2025 року в рамках виставки KYIV FASHION відбувся півфінал всеукраїнського конкурсу «FASHION BUSINESS ПРОРИВ», спрямованого на підтримку молодих талантів у сфері моди. Організатором конкурсу є Національне галузеве партнерство в легкій промисловості України «Фешен Глобус Юкрейн».