Фалафель с мятой и лимоном

фалафель с мятой
Фалафель – классическое блюдо восточной кухни, представляющее из себя шарики из перемолотого нута с чесноком, специями и зеленью. Попробуй наш рецепт фалафеля с мятой – это очень вкусно.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Фалафель готовится достаточно просто, но потребуется дополнительное время на замачивание нута. Количество специй ты можешь корректировать по своему вкусу, а для подачи идеально подойдут различные пикантные соусы.

Как приготовить фалафель с мятой и лимоном

  1. Нут сложи в кастрюлю и залей холодной водой, оставь на 10-12 часов. Затем слей воду, измельчи нут в блендере и выложи в большую миску. Кориандр и зиру прогрей на сухой сковороде до аромата и тоже измельчи в блендере и добавь к нуту.
  2. Мелко нашинкуй лук и чеснок, петрушку и мяту, добавь к нуту. Затем добавь яйцо, лимонный сок и муку, посоли по вкусу и вымеси однородное тесто. Разогрей в небольшой кастрюле растительное масло, сформируй из теста одинаковые шарики и обжарь их во фритюре до румяной корочки. Вытащи шарики при помощи шумовки и выложи на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Предыдущий пост
куриное филе с имбирем и лимоном
Куриное филе в азиатском стиле: с карри, лимоном и имбирем
Следующий пост
омлет на молоке с зеленью
Омлет на молоке с синим луком и зеленью: просто и вкусно

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Стратегії Anti Age: ментальний стан і догляд за тілом. Подія з Алунікою Добровольською та Тетяною Шевчук

Неперевершена клубна зустріч платформи Connecting Women відбулася на літньому майданчику ресторану «Прага» 4-го липня.
Lifestyle

«Забери мене на місяць»: зіркова прем'єра у Києві

Днями у кінотеатрі «Оскар» ТРЦ «Gulliver» відбулася зіркова прем'єра сатиричної комедії «Забери мене на місяць».
Шоубиз

Darisha анонсувала вихід EP-альбому в день свого першого сольного концерту в Києві

Муза романтики Darisha оголосила про вихід EP-альбому в день свого першого концерту-перформансу на заході сонця в затишному дворику Жовтневого палацу!
Foodstyle

Полезные свойства хурмы: от сердца до иммунной системы

Хурма – это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который может стать важной частью вашего рациона.