Салат из огурца и авокадо с грушей и кунжутным соусом
Необычный салат из авокадо с огурцом, грушей и кунжутным соусом – отличное вегетарианское блюдо для летнего ужина. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для приготовления кунжутного соуса готовую кунжутную пасту тахини – ее можно приобрести во многих супермаркетах или на рынках, в отделах восточных специй. Кунжутное масло для соуса ты можешь заменить оливковым или рафинированным растительным.
Как приготовить салат из авокадо с огурцом и грушей
- Смешай в блендере кунжутную пасту тахини с лимонным соком, кунжутным маслом, солью и перцем по вкусу. Огурец и грушу нарежь крупными кубиками, авокадо очисти, удали косточки и нарежь такими же кубиками.
- Сложи в миску подготовленные огурец, авокадо и грушу, заправь кунжутным соусом и перемешай. Готовый салат разложи по тарелкам и посыпь рубленным миндалем.
