Творожные ньокки с клубничным соусом: оригинальный рецепт

творожные ньокки
Ньокки – вкусное блюдо итальянской кухни, это клецки которые можно приготовить из различных продуктов. Предлагаем тебе рецепт десертных творожных ньокки с клубничным соусом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Приготовление творожных ньокки напоминает приготовление ленивых творожных вареников, но от яиц используются только желтки. Количество сахара в составе теста для ньокки и соусе ты можешь корректировать по своему вкусу. Мы использовали для соуса клубнику, но также подойдет малина или другие сезонные ягоды.

Как приготовить творожные ньокки с клубничным соусом

  1. Приготовь соус – для этого нарежь клубнику кусочками и сложи в небольшую кастрюлю, добавь сахар и ванильный сахар, лимонный сок и воду, доведи до кипения на небольшом огне и вари 2-3 минуты. Затем перемести соус в блендер и измельчи до однородности.
  2. В миске замеси гладкое тесто из творога, желтков, муки и сахара, добавив щепотку соли. Убери тесто в холодильник на 30 минут. Затем сформируй из теста клецки и отвари в кипящей воде в течение 5-6 минут. Если ты приготовишь клецки маленького размера, для варки достаточно 4 минуты. Готовые ньокки подавай с остывшим клубничным соусом и листочком мяты.
Предыдущий пост
рагу со свининой и черносливом
Овощное рагу со свининой и черносливом: простой рецепт
Следующий пост
Телятина в мешочке: оригинальная закуска от Асмик Гаспарян
Телятина в мешочке из теста: оригинальная закуска от Асмик Гаспарян

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

Прикольные рождественские колядки для взрослых и детей

Лучшие веселые варианты рождественских колядок на 2025 год.
Шоубиз

Мастер Шеф 15 сезон 3 выпуск смотреть онлайн – 15.03.2025

В 3 выпуске «МастерШеф 15» участники не только сражались за место в шоу, но и готовили для киевлян, чтобы собрать средства для ВСУ!
Шоубиз

Первый год счастья! Лилия Ребрик устроила трогательный праздник в честь дня рождения младшей дочери

Телеведущая Лилия Ребрик отметила первый день рождения дочери Адель в атмосфере любви, уюта и счастливых «впервые».
Шоубиз

Вражда, предательство или просто бизнес? Что разрушило дружбу Татьяны Литвиновой и Ольги Мартыновской

Когда-то они были не только коллегами, но и близкими подругами, однако после изменений на «МастерШефе» между Татьяной Литвиновой и Ольгой Мартыновской пролегла пропасть непонимания и обид.