Тушеная красная капуста с кинзой и сыром фета: оригинальный рецепт
Тушеная красная капуста с сыром фета может стать как самостоятельной закуской, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Приготовь ее по нашему простому рецепту.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Тушеная красная капуста хороша как в теплом, так и в холодном виде. Мы использовали для маринада лимонный сок, но также подойдет апельсиновый сок или винный уксус. А зелень кинзы ты можешь заменить петрушкой.
Как приготовить тушеную красную капусту с сыром фета
- Капусту тонко нашинкуй и сложи в большую миску. Смешай в чашке лимонный сок, соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу, залей соусом капусту, перемешай и оставь на 30 минут.
- Разогрей сковороду смазанную оливковым маслом и обжарь тонко нарезанный лук до зарумянивания. Затем добавь капусту, убавь огонь до небольшого, перемешай и влей воду. Туши периодически помешивая до мягкости. Готовое блюдо подавай посыпав кусочками феты и мелко рубленной кинзой.
