Тушеная красная капуста с кинзой и сыром фета: оригинальный рецепт

02.07.2017

Тушеная красная капуста с сыром фета может стать как самостоятельной закуской, так и отличным гарниром к мясу или рыбе. Приготовь ее по нашему простому рецепту.

Тушеная красная капуста хороша как в теплом, так и в холодном виде. Мы использовали для маринада лимонный сок, но также подойдет апельсиновый сок или винный уксус. А зелень кинзы ты можешь заменить петрушкой.

Как приготовить тушеную красную капусту с сыром фета

Капусту тонко нашинкуй и сложи в большую миску. Смешай в чашке лимонный сок, соевый соус, сахар, соль и перец по вкусу, залей соусом капусту, перемешай и оставь на 30 минут.
Разогрей сковороду смазанную оливковым маслом и обжарь тонко нарезанный лук до зарумянивания. Затем добавь капусту, убавь огонь до небольшого, перемешай и влей воду. Туши периодически помешивая до мягкости. Готовое блюдо подавай посыпав кусочками феты и мелко рубленной кинзой.

Предыдущий пост

Молодая морковь, запеченная в медовом соусе с тимьяном

Следующий пост

Паста с беконом, оливками и каперсами: вкусно и необычно

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё