Запеченные помидоры с мясным фаршем: вкусно и красиво

Мы использовали для приготовления этого вкусного блюда говяжий фарш, но свиной или куриный тоже прекрасно подойдут. Так же ты можешь добавить в начинку любые специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить запеченные фаршированные помидоры

1. Рис отвари до готовности, лук и чеснок мелко нашинкуй. У помидоров срежь верхушки и отложи пока в сторону. При помощи ложки аккуратно извлеки мякоть и нарежь.
2. Разогрей сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь фарш и чеснок, мякоть помидоров, посоли и поперчи по вкусу, обжарь все до готовности фарша.
3. В готовый фарш выложи рис и перемешай. Наполни начинкой подготовленные помидоры, выставь их в смазанную маслом форму для запекания, накрой срезанными верхушками и отправь в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.