Салат с отварными яйцами, моцареллой и арахисом: оригинальный рецепт
Свежие овощи, сыр и отварные яйца – отличное сочетание для летнего завтрака или ужина. Предлагаем тебе рецепт салата из отварных яиц с моцареллой, помидорами, кукурузой и арахисом.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого салата мы использовали латук, но ты можешь заменить его молодым шпинатом или любым другим зеленым салатом, а для придания блюду пикантности можно добавить немного измельченного чеснока.
Как приготовить салат с отварными яйцами и моцареллой
- Яйца отвари вкрутую, остуди, очисти и нарежь дольками. Моцареллу и помидоры нарежь крупными кусочками.
- Промой и обсуши салат и рукколу, раздели на листья и сложи в салатник. Добавь подготовленные яйца, помидоры и моцареллу, зерна кукурузы и арахис. Заправь салат оливковым маслом, посоли м поперчи по вкусу.
