Бутерброды с авокадо и ветчиной: оригинальная рецепт
Такие бутерброды получаются очень сочными и пикантными, а из микрогрина отлично подойдет горох, редис или подсолнух. Для маринования моркови ты можешь заменить обычный уксус бальзамическим, или лимонным соком.
Как приготовить бутерброды с авокадо и ветчиной
- Морковь очисти, натри на крупной терке, сложи в мисочку и сбрызни оливковым маслом и уксусом, слегка посоли, перемешай и отставь в сторону.
- Очисти авокадо, удали косточку, сложи в мисочку и тщательно передави вилкой, добавив пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Огурец и ветчину нарежь тонкими ломтиками.
- Намажь кусочки хлеба массой из авокадо с чесноком, сверху выложи ломтики огурцов, затем ветчину. Слегка отожми жидкость с моркови и выложи ее поверх ветчины. Укрась бутерброды микрогрином.