Котлеты из цветной капусты: простой рецепт

07.06.2017

Нежные котлеты из цветной капусты – отличное блюдо для легкого обеда или ужина. Предлагаем тебе простой рецепт их приготовления.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

1 кочан цветной капусты 1 яйцо 4 ст. л. муки 2 зубка чеснока соль и перец по вкусу 4 ст. л. растительного масла 5-6 ст. л. панировочных сухарей

Отправьте выбранное:

Котлеты из цветной капусты очень просто готовятся, а их вкус получается нежным и насыщенным. Ты можешь подать их в качестве легкого основного блюда с разнообразными соусами, украсив любой зеленью по своему вкусу.

Как приготовить котлеты из цветной капусты

Цветную капусту разбери на соцветия и отвари до мягкости в подсоленной воде. Затем слей воду, остуди, переложи в блендер и измельчи.
Добавь в капустную массу яйцо, муку, пропущенный через пресс чеснок, посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай.
Сформируй из капустной массы котлеты, обваляй в панировочных сухарях и обжаривай с обоих сторон в разогретой сковороде с растительным маслом до уверенной румяной корочки.