Салат из свежих огурцов с отварными яйцами и сыром фета

23.05.2017

Сочетание свежих овощей с отварными яйцами и сыром – отличная идея для легкого ужина. Попробуй наш простой рецепт салата с яйцами и брынзой со сметанно-чесночной заправкой.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

4 куриных яйца 2-3 огурца среднего размера 150 г брынзы 200 г сметаны 1 ч. л. горчицы 3-4 стебля зеленого чеснока соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Молодой зеленый чеснок очень удачно оттеняет вкус овощных салатов, и может послужить прекрасной альтернативой привычному зеленому луку. В рецепте этого салата, он входит в состав сметанной заправки, придавая блюду островатый пикантный вкус. Если брынза покажется тебе слишком соленой, можно заменить ее на фету.

Как приготовить салат из огурцов с яйцами и брынзой

Яйца отвари вкрутую, остуди и очисти, нарежь кружочками. Листья салата порви руками и сложи в салатник, добавь нарезанные тонкими ломтиками огурцы и подготовленные яйца. Брынзу нарежь крупными кубиками или поломай руками и добавь к овощам с яйцами. Аккуратно перемешай салат.
В чашке или пиале смешай сметану с горчицей, добавь мелко нарубленный зеленый чеснок, посоли и поперчи по вкусу.
Разложи салат по порционным тарелкам и полей сверху сметанно-чесночным соусом.

Предыдущий пост

Куриный шницель с соусом песто – проверенный рецепт

Следующий пост

Сочная буженина с тимьяном и чесноком

Новости партнёров

Fresh

Ее история

«Я не верила, что это может стать бизнесом, но люди поверили в меня» – история Ольги из Харьковщины

Ольга Бакутяк начала производство чая, сушеных фруктов и ягод во время полномасштабной войны, а сейчас продолжает развивать свой бизнес. О ее пути к успеху читайте в нашем интервью в рамках проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», реализуемого при поддержке Sense Bank.