Желе из клубники с красным вином - простой рецепт

Желе из свежей клубники и красного вина – отличный освежающий десерт из минимума ингредиентов, который можно очень легко и быстро приготовить дома, но потребуется дополнительное время для застывания, поэтому мы рекомендуем тебе готовить его заранее.

Как приготовить желе из клубники

1. Клубнику вымой и дай ей хорошо стечь. Половину ягод измельчи и сложи в небольшую кастрюлю. Добавь к измельченной клубнике сахар, залей водой и помешивая доведи до кипения – чтобы сахар полностью растворился.
2. Разведи желатин следуя указаниям на упаковке. Процеди клубничный сироп и добавь в него подготовленный желатин и вино, размешай до растворения желатина и остуди.
3. Разложи в формочки оставшуюся клубнику, залей остывшим клубнично-винным сиропом и отправь в холодильник для застывания – на это потребуется 1,5-2 часа. Готовое желе можно украсить листиками мяты.