Суп в тайском стиле с грибами и курицей

17.04.2017

Иногда так хочется разнообразить свое традиционное меню чем-то необычным. Мы предлагаем наш рецепт супа в тайском стиле, ингредиенты для которого можно найти в любом супермаркете.

Тайская еда очень острая и вместе с тем вкусная. Остроту этому блюду дают имбирь и красный перец, поэтому мы рекомендуем тебе добавлять эти ингредиенты по своему вкусу. В нашем рецепте мы даем среднее количество. Также, если хочешь, можешь заменить шпинат на кинзу.

1. Филе отвари, остуди, и отложи в сторону.
2. Разогрей сковороду со сливочным маслом и обжарь грибы, нарезанные плоскими тонкими ломтиками, до тех пор, пока не испарится влага. После добавь нарезанный дольками лук, имбирь нарезанный тонкой соломкой, и обжарь еще две минуты.
3. Переложи подготовленные грибы с луком и имбирем в кастрюлю, добавь нарезанное брусочками филе, залей бульоном, и доведи до кипения. Вари 10 минут.
4. Теперь добавь нарезанный тонкими колечками перец чили, влей кокосовое молоко и сливки, измельченные листья шпината, посоли по вкусу, и кипяти еще 5 минут.

Предыдущий пост

Морковный пирог - простой и проверенный рецепт

Следующий пост

Картофельный гратен с цуккини

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё