Мясные чипсы
Мясные чипсы – идеальная закуска к любому блюду. Такие чипсы очень легко приготовить и удивить необычным рецептом друзей на вечеринке.
Ингредиенты
14
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Пепероната: тушеный сладкий перец с красным луком
- Нарежь тонко говядину и аккуратно отбей.
- В подходящей плошке смешай соевый соус, копченую паприку и мед. Тщательно перемешай. Говядину обмакни в маринаде, накрой пищевой пленкой и поставь в прохладное место на 3-4 часа.
- Перед этапом вяления необходимо удалить из мяса всю лишнюю влагу, поэтому пару раз салфетки придется заменить на сухие. Прижми сверху мясо двумя слоями салфеток.
- Присушенную говядину выложи на решетку и поставь в разогретую до 80-90 С духовку. Говяжьи чипсы должны полностью просохнуть, а их поверхность немного зазолотиться.
- С помощью кухонных ножниц нарежь чипсы небольшими кусочками. Приятного аппетита!
