Яблочный штрудель с орехами и изюмом: самый простой рецепт

22.11.2016

Говорят, что для приготовления штруделя нужны хорошие кулинарные навыки. Но это вовсе не так сложно, как можно показаться! Попробуй и сама убедитесь, насколько это просто. А результат тебя обязательно удивит.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2,5 стакана муки 0,3 стакана грецких орехов 0,5 стакана изюма 0,25 стакана сахара 3-4 ст. ложки растительного масла 14 ст. ложек сливочного масла 900 г яблок 1 ч. ложка корицы 5 ч. ложек лимонного сока

Отправьте выбранное:

В ТЕМУ: Бисквитные кексы с айвой

Для теста смешай муку, растительное масло и 10 ст. ложек теплой воды. Добавь 1 ч.л. сахара и щепотку соли. Вымеси однородное тесто и раскатай максимально тонко.
На сковороде растопи сливочное масло и обжарь на нем измельченные орешки. Туда же отправь яблоки, нарезанные мелкими кубиками. На маленьком огне туши начинку до мягкости фруктов. Дальше добавь изюм, корицу, сахар и лимонный сок. Перемешай, сними с огня и выложи эту начинку на тесто.
Аккуратно сверни штрудель рулетом, стараясь не повредить тесто. Выпекай примерно 20 минут в заранее прогретой до 220 С духовке, а потом убавь огонь до 160 С и готовь еще примерно 10 минут. Приятного аппетита!