Бисквитные кексы с айвой

В ТЕМУ: Банановые чипсы
- Айву очисти, вырежи сердцевину, нарежь ломтиками. Немного пропарь айву в кастрюльке, добавив 100 мл воды, под крышкой.
- Кожуру мандарина нарежь мелкой соломкой. Смешай с пропаренной айвой.
- Яйца взбей с сахаром, добавь муку, соду, погашенную уксусом и еще немного взбей.
- Формы смажь каплей оливкового масла, выложи айву, сверху распредели тесто.
- Выпекай в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30–40 минут. Приятного аппетита!