Чизкейк с инжиром и шоколадом
В ТЕМУ: Легкий салат с арбузом и фетой
- Сначала приготовь основу для чизкейка. Печенье измельчи в блендере и добавь сливочное масло. Тщательно перемешай.
- Форму для запекания смажь сливочным маслом и выложи равномерно тесто. Форму с тестом поставь в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. По истечении времени достань из духовки испеченный корж и остуди его, не вынимая из формы.
- Приготовь творожную начинку. Творог смешай со сметаной, сахаром, ванильным сахаром, манкой и яйцами. Тщательно перемешай и оставь на 15-20 минут.
- После творожную смесь вылей на готовый корж. Форму с чизкейком поставь в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. Духовку во время приготовления чизкейка открывать нельзя, иначе он может лопнуть.
- Готовый десерт отдели от формы с помощью ножа. Оставь десерт остывать. После, смажь его по бокам тонким слоем сгущенного молока и посыпь тертым шоколадом.
- Перед подачей чизкейк укрась кусочками инжира.