Шампиньоны с помидорами, сыром и зеленью
Из крупных шампиньонов можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Чем только не фаршируют их шляпки - и рыбой, и курицей, и ветчиной. Мы предлагаем тебе интересный овощной вариант начинки с сыром и петрушкой.
Ингредиенты
10
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Паштет из помидоров
- У промытых грибов очень аккуратно вырежи ножки. Измельчи их и обжарь на растительном масле до готовности.
- Промытые помидоры нарежь тонкими кольцами.
- Белый хлеб мелко покроши, а сыр натри на средней терке.
- Смешай обжаренные ножки грибов и хлеб. Посоли и поперчи.
- Нафаршируй шляпки подготовленной начинкой.
- Выложи шампиньоны с начинкой на противень, слегка смазанный растительным маслом. Посыпь обильно сыром и выложи помидоры. Посыпь крупно нарезанной петрушкой.
- Запекай в разогретой до 150 С духовке в течение 15 минут.
