Грушевое пюре
- Груши очисти от кожуры. Удали сердцевину и нарежь плоды на кубики или дольки.
- В кастрюлю подходящего размера налей воду или яблочный сок, добавь сок лимона.
- Поставь кастрюльку на плиту и выложи в нее груши. Варина небольшом огне в течение 20 минут.
- Готовые груши сними с огня, дай им остыть. Измельчи их до консистенции пюре при помощи ручного блендера.
- Добавь сахар и ванилин, снова поставь пюре на маленький огонь и доведи его до нужной консистенции.
- Готовое пюре горячим разлей в стерилизованные банки и закрути.