Индейка, фаршированная абрикосами, вишней и фисташками
Нежное мясо индейки идеально сочетается с кислинкой вишни и ароматом абрикос. Такое блюдо найдет достойное место в любой кулинарной книге и станет находкой для твоего праздничного стола.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Помидоры черри в собственном соку с базиликом
- Мясо промой и обсуши.
- Приготовь соус. Измельченную зелень смешай с сыром. Затем добавь апельсиновый сок, масло, 1 стакан воды, лимонный сок, измельченные вишни и абрикосы, крупно порезанные фисташки. Посоли и поперчи. Тщательно перемешай.
- Помидоры ошпарь и, очистив от кожицы, обжарь на масле в течение 3 минут.
- Каждое филе индейки обильно смажь соусом и сверни рулетиками. Края защипни зубочистками.
- Поставь выпекаться в разогретую до 180 С духовку. Готовую индейку порежь и выложи на блюдо, гарнируй обжаренными помидорами.
