Шоколадные роллы с клубникой
Этот вкусный завтрак может свободно заменить полноценный десерт. Кроме того, он легко может стать диетическим, если блинчики приготовить из овсяной муки.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Чизкейк без выпечки с ежевикой и малиной
- Измельчи шоколад и растопи его на водяной бане.
- В отдельной посудине разогрей молоко, а затем перелей его к шоколаду.
- Размешай смесь до образования однородной жидкости.
- В отдельную емкость просей через сито муку и какао-порошок.
- Затем, добавь туда сахарную пудру и ссыпь в шоколадно-молочную жидкость. Все перемешай.
- Отдельно взбей яйца, добавь их в образовавшееся тесто.
- Растопи сливочное масло и добавь его в тесто вместе с ромом. Все хорошенько смешай.
- Тесто по консистенции должно получится примерно, как жидкая сметана. Если нет, то просей еще немного муки и перемешай.
- Смажь сковородку маслом и разогрей ее.
- При помощи столовой ложки выложи на сковородку одну порцию для блинчика.
- Жарь примерно по 40 секунд с каждой стороны, а затем переложи в тарелку и добавь капельку сливочного масла.
- Приготовь начинку. Смешай мед, йогурт и 100 г измельченной клубники.
- Смажь начинкой все блинчики, сверни их в трубочки, затем нарежь на "роллы" и укрась кусочками клубники.
