Помидоры, фаршированные баклажанами

1 Июнь, 2016

Такое блюдо оценят по достоинству и твои гости, и родные. Помидоры получаются очень сочными и вкусными.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

250 г баклажанов 500 г помидоров 300 г шампиньонов 200 г сметаны 100 г сыра 3 зубчика чеснока сливочное масло соль

Отправьте выбранное:

Баклажаны промой и нарежь небольшими кубиками.
Посоли и поставь их на 30 минут, а после промой в холодной воде.
Верхушки помидоров аккуратно срежь и ложкой достань мякоть.
На сливочном масле протуши в течение 6-8 минт нарезанные кубиками баклажаны, шампиньоны и мякоть помидора, предварительно посолив их и поперчив.
Приготовь соус. Измельченный чеснок смешай со сметаной.
В помидоры выложи баклажанно-грибную начинку, сверху чесночный соус и тертый сыр. Накрой срезаннами верхушками и поставь выпекаться в форме при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Перед подачей посыпь зеленью.