Помидоры, фаршированные баклажанами
Такое блюдо оценят по достоинству и твои гости, и родные. Помидоры получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Эклеры в шоколадной глазури
- Баклажаны промой и нарежь небольшими кубиками.
- Посоли и поставь их на 30 минут, а после промой в холодной воде.
- Верхушки помидоров аккуратно срежь и ложкой достань мякоть.
- На сливочном масле протуши в течение 6-8 минт нарезанные кубиками баклажаны, шампиньоны и мякоть помидора, предварительно посолив их и поперчив.
- Приготовь соус. Измельченный чеснок смешай со сметаной.
- В помидоры выложи баклажанно-грибную начинку, сверху чесночный соус и тертый сыр. Накрой срезаннами верхушками и поставь выпекаться в форме при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
- Перед подачей посыпь зеленью.
