Теплый салат с куриной печенью и запеченным перцем
Сытный и необычный теплый салат из печени можно подать на обед или на ужин. Он запомнится всей семье своим пикантным вкусом.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
- Лук нарезаешь перышками и бланшируешь с добавлением уксуса.
- Печень потуши до готовности, посоли и нарежь пластинками.
- Перец запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут, затем снимаем кожицу.
- Нарежь крупными кусочками.
- К порезанной печени добавь лук.
- Добавь перец и порезанную петрушку.
- Заправь салат оливковым маслом и подай к столу.
