Рецепт яблочного пирога: просто и вкусно

- Замеси песочное тесто из муки, масла, 150 г сахара, 1 ст. ложки ванильного сахара, соли и желтка. Поставь на 1 час в холодильник.
- Яблоки очисти, удали сердцевину и нарежь небольшими кусочками.
- Лимон обдай кипятком и измельчи. Смешай, добавь оставшийся сахар.
- Тесто раздели на две неравные части и раскатай. Форму смажь маслом, выложи в нее большой пласт теста, с запасом для бортиков, и начинку. Закрой вторым пластом теста, тщательно защипи края.
- Выпекай 1 час при температуре 200 градусов.