Рецепт десерта: лимонные бары

5 Февраль, 2016

Предлагаем простой рецепт десерта. Пирожные, или лимонные бары, легко приготовить. Делимся! :)

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

2 яйца 1 ст. ложка лимонной цедры 40 мл лимонного сока 170 г муки 250 г сахара 115 г сливочного масла сахарная пудра

Отправьте выбранное:

Масло комнатной температуры взбей с сахаром (115 г). Добавь муку и перемешай. Выложи тесто на противень, выстеленный пергаментом, утрамбуй руками. Выпекай корж в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Яйца смешай с оставшимся сахаром и хорошо взбивай в течение 5 минут. Масса должна побелеть и увеличиться в три раза. Добавь 30 г муки и взбивай еще 1 минуту.
Добавь лимонный сок и цедру. Достань корж из духовки, вылей на него тесто и снова запекай 15-20 минут. Если потрясти форму, верхний слой не дрожит – пирог готов. Дай полностью остыть. Нарежь кусочками, посыпь пудрой.